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玉米面怎么做好吃(【美食】玉米面这样做更好吃)

玉米面怎么做好吃

驴姐姐原创108

玉米比较普遍,也是我国的主要粮食之一,南方北方都有。玉米面吃法也有很多,多数是玉米面糊糊、玉米面馒头、玉米面发糕、玉米面贴饼、玉米面窝头等,今天给大家介绍几种玉米面的吃法:滴溜、发糕、贴饼,都很简单,按视频教程学一下,为家人献上自己的爱心与厨艺吧。

在大同周边有一种特色小吃叫做“滴溜”,这个小吃在其他地区叫做“面鱼儿”、“凉虾”、“漏蝌蚪”等等,一般是夏天吃的比较多,有的地方是当作凉菜拌着葱花、酱油醋等调味品来吃,有的地方是当作甜食拌着白糖吃的。

01、玉米面滴溜

02、红糖玉米面发糕

03、玉米面贴饼

营养小常识:

玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

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